出汁率高的水果排名如下：
梨：含水量可以 達到百分之八十九左右，被 譽 為秋季的 「 礦泉水 」。
獼猴桃：含水量高 達百分之八十三，同 時含有天然糖醇肌醇，有 助於提升心情。
蘋果：含水量 約 為百分之八十五， 雖然有 傳言 蘋果中有百分之二十五的空 氣，但 四捨五入 後， 蘋果的含水量仍然很高。
西瓜：水分含量高 達92%，是夏季消暑的理想 選 擇。
草莓： 雖然不是以高含水量著 稱，但也具有91%的水分含量，同 時富含 維生素C和 纖 維。
葡萄柚： 雖然含水量 沒有上述水果高，但其果肉柔嫩多汁，略 帶苦味，富含 維生素C和 纖 維。
哈密瓜：含有 豐富的 維生素A、 維生素C和 纖 維，果肉 鮮嫩多汁。
以上排名 基於各水果的水分含量和 營 養 價值 進行 綜合考 慮。