分解酒精的酶

乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶

分解酒精的酶主要有兩種，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。這兩種酶在人體內的主要功能如下：

乙醇脫氫酶。當酒精進入體內後，乙醇脫氫酶首先發揮作用，將酒精轉化為乙醛。

乙醛脫氫酶。乙醛脫氫酶接著將乙醛轉化為乙酸，乙酸最終被分解為二氧化碳和水，然後排出體外。

這兩種酶主要存在於肝臟中，但其他動物肝臟也存在這兩種酶。人體內這兩種酶的含量存在個體差異，部分人可能乙醛脫氫酶含量較少或存在缺陷，這會導致酒精不能被完全分解，從而引起醉酒或其他不適症狀。