鑑別玉石的真偽主要可以通過以下幾種方法：
顏色和光澤觀察法。天然玉石的顏色渾然天成，分布均勻自然，光澤度高，看起來晶瑩透亮，通常呈現玻璃光澤或油脂光澤。相比之下，染色或假造的玉石顏色過於艷麗，光澤暗淡，表面乾澀粗糙。
手感觸摸法。天然玉石手感冰涼滑膩，有一定的油膩感，因為和田玉等真玉含有油脂性。假玉則手感粗糙，不夠潤滑。
密度掂重法。真玉的密度較大，掂量時有明顯的厚重感。而假玉則感覺較輕。
對光觀察法。在陽光或燈光下觀察玉石，真玉內部結構自然有序，看起來舒適。假玉則可能有人造痕跡或內部氣泡。
聽聲辨別法。真玉敲擊聲音清脆悅耳。假玉則聲音沉悶。
滴水法。將水滴在玉石上，如果水滴久凝不散，則可能是真玉；如果水快速散開，則可能是假玉。
舌舔法。用舌尖舔真玉會有澀感，假玉則沒有。
化學試劑測試法。一些染色或處理的石頭可能使用化學試劑，舔一下可能會有不同的感覺。
此外，還有觀察裂紋、使用放大鏡查看細節、化學試劑測試等方法。但要注意，這些方法並非絕對，有些需要結合多種方法進行綜合判斷。對於非常精確的鑑定，建議諮詢專業的鑑定機構。