切柚子的巧妙方法有多種，比如：
柚子頭部和尾部切掉，露出果肉，再從柚子中間切開，用手慢慢把柚子掰開，撕開包住果肉的一層膜，用手按住後面的金線，就可以輕鬆取出果肉，這樣處理後的果肉上不會有筋線，吃起來沒有苦味。
用刀在柚子皮上橫著切一圈，不要切得太深，用勺子沿著柚子皮的邊緣一點點的翹開，直到把整個柚子剝出來，如果柚子吃不完，可以再把它放回柚子皮里，這樣很好地保留了柚子裡的水分。
在柚子中間劃一刀，沿著縫隙再來一刀，就能得到一塊完整的果肉，扒開果肉，除去筋膜，輕鬆取出完整的果肉。
這些方法不僅讓切柚子變得簡單快捷，還能最大程度地保留柚子的新鮮度和口感。