列巴麵包的做法可以分為準備麵團、醒發麵團、成型和最後烘烤幾個步驟。以下是詳細步驟：
準備麵團。在一個大碗中，混合300克高筋麵粉、3克酵母、2克鹽、20克白糖，然後打入一個雞蛋，加入50毫升牛奶，用筷子攪拌至無乾粉，再加入20克植物油，繼續攪拌至麵團光滑，無乾粉。這個過程也可以用廚師機來完成。如果需要，可以預留一些液體以調整麵團的濕度。
醒發麵團。將麵團放置在碗裡，蓋上保鮮膜，然後在裝有熱水的蒸鍋里醒發30分鐘，直到麵團醒發至兩倍大。這個過程也可以放在烤箱中進行，溫度設定為30度，濕度75%，醒發時間大約60分鐘。
成型。將醒發好的麵團放在案板上，排除裡面的氣體，然後把麵團分成兩份。每一份都揉成圓形，再用擀麵杖擀成長方形麵皮。在麵皮上撒上你喜歡的乾果，如大棗、葡萄乾和核桃仁。然後從一端慢慢捲起，邊卷邊按壓，以確保烤的時候不會脫落。
最後烘烤。將成型的麵包放在烤紙上，再次醒發10分鐘。醒發後，在麵包表面塗上蛋黃液，用鋒利刀在上面劃幾道口子。預熱烤箱至170度，上下火，放入麵包後烤40分鐘。期間要隨時觀察麵包的上色情況，如果上色嚴重，可以蓋上吸油紙或錫箔紙，並適當調低溫度。
每個步驟都需要一定的耐心和精確度，但最終製成的列巴麵包味道濃郁，非常值得。