利息的約定需要遵循以下原則：
雙方可以自由約定利息，但約定的利率不得超過法律規定的範圍，即不得超過一年期貸款市場報價利率的四倍。如果超過這個限制，超出部分的利息不受法律保護。
《民法典》第六百八十條禁止高利放貸，借款的利率不得違反國家有關規定。如果借款合同對支付利息沒有約定，或者約定不明確，且當事人不能達成補充協議，則利息視爲沒有。但可以按照當地或當事人的交易方式、交易習慣、市場利率等因素確定利息。
在自然人之間的借款中，如果沒有關於利息的明確約定，通常視爲沒有利息。
出借人不得將利息計入本金謀取高利。如果發現債權人將利息計入本金計算複利的，這種做法是不被保護的。
如果借款人逾期還款，出借人可以要求支付逾期利息。如果借期內利率有約定，可以按照借期利率主張逾期利息；如果沒有約定，法院可以按照年利率6%支持出借人的逾期利息主張。
綜上所述，利息的約定應在遵守法律規定的前提下，根據雙方的意願和具體情況進行。