制粒的目的主要包括以下幾點：
改善流動性。制粒後的物料比粉末狀具有更好的流動性，便於分裝、壓片等工序的自動化、連續化和定量化處理。
防止成分離析。制粒過程中或制粒後混合可以有效防止不同成分因粒度、密度差異而引起的離析現象，有利於保持各種成分的均勻混合。
防止粉塵飛揚和器壁粘附。制粒有助於減少粉末的粉塵飛揚和在器壁上的黏附，從而避免環境污染和原料損失，有利於實施良好的生產規範(GMP)。
調整堆密度和改善溶解性能。制粒可以調整物料的堆密度，改善其溶解性能。
改善片劑生產中壓力的均勻傳遞。在片劑生產過程中，制粒有助於壓力的均勻傳遞，從而提高產品質量。
便於服用和攜帶。對於某些劑型如顆粒劑，制粒後的顆粒更便於患者服用和攜帶。
提高商品價值。制粒後的產品通常更便於包裝和銷售，有助於提升商品的外觀和價值。
提高藥效和藥物穩定性。在配方和操作適當的情況下，制粒可以提高藥物的穩定性和效能。