制袋器的原理主要涉及以下幾個步驟：
材料準備：將連續的卷材調節至適當的張力，這通常通過制袋機的輥筒傳動系統實現。
成型：將卷材送入制袋機的成型部分，這可能涉及壓電眼感應、成型輥和導向輥的導向，使材料成為袋子的形狀。
封合：在某些制袋器中，膜料會被加熱並融合封合在一起，這可以通過機械式或熱封合方式完成。
切割：制袋器通過振動刀片或熱封裝置將卷膜進行切割，從而將材料切割成袋子的形狀。
收卷：切割後的袋子通過收卷機構完成後續的收卷工作。
此外，對於特定的制袋器，如熱封冷切制袋機，其原理是用燙刀將薄膜壓在封口棍上，使薄膜熔化並分切開，熔化過的薄膜邊緣形成串珠縫將切割邊封住。而氣泡袋的製作則涉及塑膠顆粒的加熱和塑化，然後注入兩個塑膠薄膜之間形成熔接縫，並在氣缸作用下壓實，最終形成氣泡袋。