剃刀龜，學名Kinosternon carinatus，是動胸龜科小麝香龜屬下的一個種。它有幾個別名，包括刀背麝香龜、屋頂麝香龜、刀背蛋龜和棱背泥龜。剃刀龜原產於美國東南部，喜歡生活在水生植被豐茂、水流緩慢的溪流、池塘和沼澤中。這種龜的背甲呈現明顯的屋頂狀坡度，脊背高聳猶如傳統坡狀屋頂，銳利仿佛刀鋒，這也是其別名屋頂龜和剃刀龜的由來。剃刀龜的背甲顏色通常是淺棕色和黃棕色，有明顯的黑色斑點或放射狀條紋，而腹甲黃色且不完整，甲片之間以大片韌帶相連，無喉盾。剃刀龜屬於肉食性動物，主要以生肉、小魚、蝦等為食，也可以投餵人工餌料。在自然條件下，剃刀龜的交配季節是4-5月和9-10月，而在人工飼養條件下，產卵季節為5-7月，每年可產3-8枚卵。剃刀龜在人工飼養條件下的壽命約為30年左右。