削皮刀是什麼

廚房工具

削皮刀是一種廚房工具，主要用於削去蔬菜、水果等食材的外皮。它通常具有細長的刀刃和鋒利的切削邊緣，能夠輕鬆去除食材的外皮，同時保持食材的完整和形狀。例如，可以用來削蘋果或切蘑菇等。