剪刀是一種多功能工具，具有多種用途和功能，從基本的生活需求到特定的藝術創作，剪刀都發揮著重要作用。以下是剪刀的主要功能：
剪裁和切割。剪刀最基本的功能是對各種材料進行剪裁和切割，如紙張、布料、繩索等。這一功能使得剪刀在工藝品製作、辦公用品處理（如剪紙、裁剪文具）以及日常生活中的剪下需求中都非常有用。
開瓶蓋和捏碎食物。一些特殊設計的剪刀配備了開瓶蓋的功能，可以在沒有開瓶器的情況下輕鬆打開瓶蓋。此外，剪刀也可以用來捏碎大蒜和薑片，方便烹飪。
藝術創作。剪刀在藝術創作中也非常重要，如在剪紙藝術中，可以根據不同的圖案和線條進行精確的剪下。
特定行業用途。在特定行業中，剪刀也有廣泛的套用，如裁縫用來剪布剪線，村婦用來剪紙或剪金屬皮，牧民用來剪羊毛，花匠用來剪枝條等。
特殊設計功能。一些剪刀具有特殊設計，如帶有魚鱗齒的剪刀可以輕鬆刮下魚鱗，或者帶有凹槽設計的剪刀可以用來卡住螺螄尾，方便剪下。
隨著材質和設計的進步，剪刀的功能和套用範圍不斷擴大，成為人們日常生活中不可或缺的工具之一。