助產士是專業從事婦產科護理的醫療人員，主要負責在分娩過程中提供支持和照顧。
助產士在正式的助產學校學習或具有同等能力，能夠獨立進行接生和產婦護理。助產士的主要職責包括負責正常產婦的接產工作、協助醫師進行難產的接產工作、密切觀察產婦分娩前後的情況、嚴格執行無菌消毒和隔離技術、填寫相關的醫療記錄和進行產後隨訪。
助產士不僅關注孕婦的身體健康，還注重她們的心理和情感需求，確保孕婦在分娩過程中得到全面的照顧。助產士的技術水平和操作能力對母嬰安全至關重要，因爲她們熟悉產程進展的每一種變化，並能應對產程突變的各種情況。儘管助產士在分娩過程中扮演着重要角色，但她們不等同於醫生，而是屬於護理類專業人員。