製作包子的基本步驟如下：
和面。將麵粉、酵母粉和少量糖放入盆中，用溫水攪拌成大面絮狀，加入適量的油後，用手揉成光滑的麵團，蓋上濕布或蓋子，讓麵團醒發至兩倍大。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如肉餡、蔬菜餡等，將餡料中的肉炒熟，加入調味料和蔬菜，攪拌均勻。
製作麵團劑。將醒發好的麵團取出，反覆揉搓排出氣體，然後搓成長條，切成均等大小的面劑子。
擀皮。將面劑壓扁，擀成中間厚邊緣薄的皮。
包製。放入適量餡料，按照個人習慣的方法封口，整理成圓潤的形狀。
二次醒發。將包好的包子放在蒸屜上，蓋上蓋子，讓包子進行二次醒發。
蒸製。醒發完成後，將包子放入已經加熱的蒸鍋中，蒸製約15分鐘。
不同的做法可能會有一些變化，例如餡料的準備和蒸製的時間，可以根據具體情況和個人口味進行調整。