製作燒麥的方法如下：
準備食材。糯米、肉餡、香菇、胡蘿蔔等，糯米提前浸泡，肉餡加入調料醃製，香菇和胡蘿蔔切丁。
製作餡料。在鍋中加入油，先炒香蔥薑末，再加入肉餡炒至變色，然後加入香菇丁、胡蘿蔔丁等蔬菜，加入調味料如生抽、老抽、蚝油等，最後加入糯米飯，翻炒均勻。
和面與擀麵。麵粉中加入鹽和油，用開水燙麵後，加入涼水揉成麵團，醒發30分鐘，分割成小劑子，擀成中間厚邊緣薄的圓形麵皮。
包製燒麥。在麵皮上放入適量餡料，然後將麵皮對摺捏緊，形成燒麥的形狀，可以在邊緣捏出花紋或荷葉邊。
蒸製燒麥。將包好的燒麥放入蒸籠，大火蒸製8至10分鐘，蒸熟後即可食用。
此外，還可以使用餃子皮作為燒麥皮，製作懶人版的燒麥。