包菜炒年糕是一道美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：
準備食材，包括包菜、年糕、雞蛋、臘腸、火鍋丸、蒜等。可以根據個人口味添加不同的配料，如胡蘿蔔、豇豆、青紅椒等。
將年糕切片或切條，包菜洗淨後切成大塊或絲，雞蛋打散備用。
在鍋中加入適量的植物油，油熱後先炒雞蛋液，定型後盛出備用。
在油中加入蒜末和其他配料（如臘腸、魚丸等），翻炒至香味散發。
加入包菜翻炒至變軟。
加入年糕片，加入調味料如味極鮮醬油、生抽、蚝油、鹽、雞精等，並根據需要加入適量的水。
不斷翻炒，直到年糕變軟，注意避免年糕粘鍋。
最後根據個人口味調整鹽分和其它調味料，炒勻後即可出鍋享用。
根據個人口味的不同，可以適當調整配料和調味料的種類和用量。