化工是「化學工藝」、「化學工業」、「化學工程」等的簡稱，它是關於化學工業的製造、生產、加工和成型等過程的技術。化工主要研究化學品的生產、加工、套用以及相關的工藝和技術問題，涉及化學反應、分離提純、材料製備等多個領域。化工專業的主要內容包括化工反應原理、化學工藝過程的控制、產物的分離及純化、化工產品的生產與檢驗等。化工在國民經濟中占有重要地位，廣泛套用於建築、交通、醫藥、食品、輕工、石油、紡織、冶金等各個領域。化工專業人員可以在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫藥、環保和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產技術管理和科學研究等方面的工作，為推動經濟發展、改善人民生活作出重要貢獻。