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北京王府井美食攻略

北京王府井大街是 尋找美食的理想地 點, 這裡 匯集了各 種地道的北京小吃和 國 際美食。以下是一些推 薦的美食:

北京烤 鴨。 優 質的北京填 鴨, 經 過 獨特烤制,皮酥肉嫩,是北京的名片。

炸醬麵。 勁道的 麵條配上 濃郁的炸 醬,加上 黃瓜 絲和豆芽等配料,是京城的 經典美食。

豆汁 兒。 這是一 種 獨特的北京小吃, 與焦圈、油 條的搭配更 顯地道 風味。

炒肝。 豬肝、 豬 腸等原料, 經 過精心炒制,配上蒜泥、醋,味道 鮮美 獨特。

糖葫 蘆。山楂、水果裹上糖衣,是甜蜜 與酸 澀的完美融合。

滷煮火 燒。 豬 腸、 豬肺等原料 經 過 滷煮,再配上火 燒,肉嫩味美。

炒疙瘩。 簡 單的 麵粉、蔬菜 經 過炒制,成了王府井的特色小吃。

杏仁豆腐。甜而不 膩,杏仁 與牛奶的完美比例,深受大 眾喜 愛。

爆肚。肚 鮮嫩脆爽,搭配蒜泥、醋等 調料, 讓人回味 無 窮。

羊 蠍子。以羊肉、 蠍子 為主要原料 經 過 燉煮而成,味道 鮮美 濃郁。

此外, 還有漫火 鍋、海碗居老北京 炸醬麵、文 華 餅店、德永 棗香烤 鴨等美食店值得一去。