十三水是一種流行的撲克遊戲，主要在福建等地玩。遊戲規則如下：
牌數與玩家。使用一副去掉大小王的撲克牌，共52張，2至4人玩，每人13張牌。
發牌與分墩。每位玩家將13張牌分成三副，頭墩3張牌，中墩和底墩各5張牌。中墩和底墩的牌型需要大於或等於頭墩的牌型，否則視為「倒水」，倒水者需向其他玩家賠償。
比牌順序。先比較前墩（頭墩），然後是中墩，最後是底墩。如果兩位玩家的墩牌型相同，則比較牌點數大小；如果牌點數也相同，則繼續比較下一張牌，直到分出勝負。
特殊牌型與計分。十三水中的特殊牌型包括至尊清龍、一條龍、十二皇族、三同花順、三分天下等，每種特殊牌型都有其特定的規則和計分方式。
遊戲目標。玩家的目標是組成最大的牌型，以贏得每一墩的比賽。如果兩副牌的牌型和點數都相同，則視為平局。