半夏的煎煮方法通常涉及以下步驟：
將半夏用粉碎機粉碎，然後放入鍋中，用開水蒸煮，一般需要蒸煮三個小時。
在煎煮中藥時，半夏應先浸泡20分鐘左右，然後大火煮開，開三兩次後，可以用小火煮半個小時左右。
生半夏的水一般不需要倒掉，因為其有效成分已經充分溶解在水中，且毒性有所降低。將半夏放入水中浸泡一段時間後，再與其他藥物一起煎煮。
此外，還有一種特殊的煎煮方法，是先將半夏從三升水煮到剩兩升，然後再加入生薑汁，由三升煮到剩一升半時關火。這種方法適用於特定的方劑和情況。需要注意的是，由於半夏具有一定毒性，煎煮半夏時應遵循專業醫療建議，確保正確的劑量和使用方法。