南乳蒸肉片

南乳蒸肉片是一道美味的菜餚，其製作方法如下：

準備豬肉（約250克），洗淨後切成片。

用鹽、生粉、雞粉、糖、南乳、料酒、生抽和生油對肉片進行醃製，確保調味料充分吸收，醃製時間約為2小時。

將醃製好的肉片整齊地碼放在深口碟或大碗中。

隔水蒸製，蒸製時間根據肉片的厚度和數量而定，一般蒸7至50分鐘不等。

蒸好後，撒上蔥花作為裝飾，增加菜餚的美感。

這種做法簡單易學，不僅能保持肉片的嫩滑，還能讓南乳的香味充分滲透到肉片中，是一道色香味俱佳的家常菜。