南京的美食豐富多樣，其中必喫的美食包括：
鴨血粉絲湯。這是南京著名的特色小喫，推薦小潘記鴨血粉絲湯。
鹽水鴨、烤鴨。南京的鴨製品非常有名，尤其是鹽水鴨和烤鴨。
南京大牌檔。這是一箇必去的餐館，提供多種南京特色美食，如江米扣肉和美齡粥。
牛肉鍋貼。推薦李記清真館的牛肉鍋貼，外皮金黃，內餡鮮美，非常受歡迎。
梅花糕。這是一種傳統的南京小喫，有豆沙等口味。
糕團。如芳婆糕團店的烏飯糰和酒釀元宵。
桂花糕。如古早萬丹的芋泥奶酪球和桂花湯圓。
奶茶。臺灣深藏奶茶是當地的熱門選擇。
此外，南京的美食還有龍袍蟹黃湯包、鴨油酥燒餅等。這些美食遍佈南京的各個區域，尤其是老門東和科巷等地區，是品嚐這些美食的好去處。