南瓜羹做法

南瓜羹是一種美味又簡單的家常甜湯，有多種製作方法。以下是一種流行的做法：

準備200克老南瓜，洗淨去皮，切成小塊。

加入25克小米、25克胡蘿蔔和40克糯米，這些食材可以讓口感更加順滑。

加入850克清水，使用米糊或養生壺慢慢加熱並攪拌，直到南瓜煮軟。

加入45克冰糖和150毫升純牛奶，繼續攪拌直到冰糖完全溶解。

最後，使用破壁機將混合物打成細膩的羹狀。

這樣製作出的南瓜羹香甜細膩、絲滑可口。可以根據個人口味調整糖量和牛奶量，達到最佳風味。