南瓜西米露做法

南瓜西米露的做法如下：

南瓜去皮切塊，蒸熟後搗成南瓜泥。

煮一鍋開水，水沸後倒入西米，輕輕攪拌以防粘連和糊底，小火燜煮至西米中間僅剩一點白心，關火後用冷水沖洗西米，洗去粘液，瀝乾水分備用。

將南瓜泥、牛奶（或椰汁）、西米混合在一起，攪拌均勻後即可食用。

可根據個人口味加入乳酪、糖或其他調味品。