南瓜露是一種美味又營養的甜品，做法多樣，以下是幾種常見的做法：
豆漿機版。將南瓜、大米和黃小米清洗乾淨，切成小塊或段，放入豆漿機中，加入適量的清水（通常最高水位線），選擇相應的豆漿或米糊功能，製作完成後，可以根據個人喜好加入牛奶或白糖調味。
蒸煮版。將南瓜削皮去瓤後切成小塊，放入蒸鍋中蒸5分鐘，然後加入白糖攪拌均勻，再倒入牛奶，攪拌均勻後，可以小火燉煮10分鐘左右，直至湯汁稍微粘稠。
破壁機版。將南杏清洗乾淨後浸泡過夜，然後與水一起打碎，蒸熟的南瓜加入杏汁打成糊狀，將兩種糊狀物混合後加熱，加入糖和牛奶調味。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和設備條件選擇合適的做法。