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南非食物

南非以其獨特的美食文化而聞名,融合了各種風味,反映了該國多元文化的歷史。具有代表性的南非美食包括:

鴕鳥蛋。它是世界上最大的蛋之一,常被用作藝術品。

南非香腸。由碎牛肉和獨特的南非香料製成,是當地非常受歡迎的一種香腸。

岬羽鼬(又稱岡鰻)。一種在南非非常受歡迎的魚類,肉質結實,味道鮮美。

卡魯小羔羊肉。這種羊肉因其以香草和灌木為食而具有特殊的香味。

猴腺肉。一種由兩種醬料混合製成的肉類。

咖哩角。這是一種類似春卷的小吃,內餡通常是辣椒或多種蔬菜的混合物。

Braai(燒烤)。這是南非的一種傳統烹飪方式,可以烹飪各種肉類,如雞、羊、豬排、扇貝、魚蝦等。

乾肉條(Biltong)。這是一種類似牛肉乾的風乾肉類食品,通常由牛肉製成,也可以由其他肉類製成。

辣肉乾(Boerewors)。這種香腸味道辛辣,帶有香菜的香味,是南非特有的一種風味香腸。

橙子紅西柚。這些是南非著名的水果,以其飽滿的汁液和鮮艷的色澤而聞名。

此外,南非還以其豐富的海鮮而著稱,包括鮑魚、生蚝和龍蝦等。這些美食不僅展示了南非獨特的烹飪傳統,也反映了該國多元文化的風味。