製作卡通包的步驟如下:
準備麵團。將麵粉、酵母、糖和適量的水混合揉成麵團。如果需要,可以加入豬油、仙人掌果粉、南瓜粉、竹炭粉、蝶豆花粉等,以改變麵團的顏色和口感。
分割麵團。將麵團分割成小劑子,大小根據需要的卡通形象而定。
製作餡料。通常使用豆沙餡,也可以根據個人喜好選擇其他餡料。
包製卡通包。將麵團擀成薄片,放上適量的餡料,然後按照需要的形狀包起來。
添加裝飾。根據卡通形象,使用不同顏色的麵團製作眼睛、鼻子、嘴巴等五官,並貼上到合適的位置。
醒發和蒸製。將製作好的卡通包放入蒸屜中,讓其醒發至1.5倍大,然後蒸製。冷水上鍋,水開後蒸10分鐘左右,關火後燜3分鐘再開蓋。
不同的卡通形象(如星之卡比、小刺蝟、小豬等)需要不同的麵團處理和裝飾步驟,可以根據個人喜好和材料選擇相應的卡通形象進行嘗試。