印度人的一日三餐通常包括以下食物:
早餐:
主食:米飯、麵餅、印度烙餅、咖喱米飯、炒米等。
飲品:紅茶、牛奶、奶茶等。
甜點:各種糕點、甜品、餅乾等。
午餐:
主食:米飯、麵餅、咖喱雞塊、炒飯等。
配菜:咖喱、蔬菜、肉類等,通常搭配大量的香料和辣椒。
晚餐:
主食:米飯、麵餅等。
配菜:以雞肉為主的各類咖喱菜餚,如黃油咖喱雞、烤春雞等。
湯品:湯類為主,很少看見蔬菜,印度人喜愛將蔬菜打成菜糊糊。
印度飲食文化中,香料的使用非常豐富,常見的香料包括孜然、茴香、辣椒、咖喱等。印度人吃飯時通常使用手,認為這是一種傳統的飲食習慣。此外,印度人對於餐具的使用有嚴格的區分,葷素食品使用的工具不同,以保持衛生。