宗教信仰和文化習俗
印度人不喫牛肉的主要原因是由於宗教信仰和文化習俗。
在印度，大多數人信仰印度教，而牛肉在印度教中被視爲神聖的動物。印度教徒認爲牛具有靈魂，是一種有尊嚴的生物，因此他們通常遵循素食主義或避免食用牛肉。此外，印度教中的一些神祇甚至被視爲以牛爲食。儘管如此，需要注意的是，並非所有牛種都被視爲神聖不可觸碰。特別是瘤牛，這種背上有一箇高突起的牛種，在印度被特別尊崇爲“神牛”，而其他品種的牛在某些情況下是可以被食用的。
不過，隨着時間的推移和文化的演變，現在越來越多的印度人傾向於完全避免食用牛肉。