製作原味冰淇淋的方法有多種，以下是一種常見的家庭製作方法：
準備材料。準備3個蛋黃、40克白砂糖、200克純牛奶、300克淡奶油和50克白砂糖。
製做蛋黃糊。將蛋黃和白砂糖攪打均勻，直到白糖化開，蛋黃髮白。
加熱牛奶。在鍋中倒入牛奶，加熱至鍋邊冒氣泡。
混合蛋黃糊和牛奶。將熱牛奶倒入蛋黃糊中，邊倒邊攪拌，然後小火加熱，邊加熱邊攪拌直至蛋黃液變粘稠，然後放涼。
打發淡奶油。將淡奶油加入白砂糖，攪打到八成發。
混合蛋黃液和淡奶油。將晾涼的蛋黃液倒入淡奶油中，攪拌均勻。
冷凍。將混合物倒入容器中，塗抹平整，震平表面。可撒上適量的蔓越莓乾 或其他喜歡的配料，然後放入冰櫃冷凍四小時以上。
翻拌。每隔一段時間（如一兩個小時）拿出來徹底翻拌一次，以消除冰渣，重複此步驟三次。
完成。冷凍半天至一天後即可食用。
此外，也可以使用冰淇淋粉製作，這種方法更為簡單。只需將冰淇淋粉與牛奶混合，攪拌均勻後冷凍即可。