去分化，也被稱為脫分化，是指已經分化的細胞失去其特有的結構和功能，轉變為具有未分化細胞特性的過程。
在動物中，去分化後的細胞具有胚胎間質細胞的功能；在植物中，去分化後的細胞通常成為薄壁細胞，也就是愈傷組織。這個過程可能發生在受到創傷的細胞或者離體培養的細胞中，在這些情況下，已經停止分裂的細胞重新恢復分裂能力，並改變原有的分化狀態。去分化通常被認為是細胞、組織或器官在特定條件下，如離體培養時，經歷細胞分裂或不分裂，逐漸失去原有結構和功能，最終恢復到一種分生狀態的過程。
去分化，也被稱為脫分化，是指已經分化的細胞失去其特有的結構和功能，轉變為具有未分化細胞特性的過程。
在動物中，去分化後的細胞具有胚胎間質細胞的功能；在植物中，去分化後的細胞通常成為薄壁細胞，也就是愈傷組織。這個過程可能發生在受到創傷的細胞或者離體培養的細胞中，在這些情況下，已經停止分裂的細胞重新恢復分裂能力，並改變原有的分化狀態。去分化通常被認為是細胞、組織或器官在特定條件下，如離體培養時，經歷細胞分裂或不分裂，逐漸失去原有結構和功能，最終恢復到一種分生狀態的過程。