去日本旅遊時，有衆多美食值得嘗試。以下是一些推薦：
拉麪。日本拉麪以其廉價、美味和迅速聞名，其中“一蘭”和“博多一幸舍”是非常受歡迎的選擇，但還有許多其他美味的拉麪店。
壽司和刺身。日本壽司和刺身是傳統美食，其中“數寄屋橋次郎”和“Sukiyabashi Jiro”是非常出名的店鋪。
烤肉。日本烤肉也非常有名，特別是在京都地區。
河豚料理。河豚是日本的代表美食之一，其內臟具有劇毒，只有持有專門執照的廚師才能烹煮。
天婦羅和炸雞排。日本的天婦羅和炸雞排以其酥脆的外皮和多樣的內餡而聞名。
燒鳥（烤雞肉串）。日本的燒鳥店提供各種烤制的雞肉串，味道鮮美且價格適中。
和牛。日本和牛以其優質的肉質而聞名，可以嘗試壽喜燒或刺身等烹飪方式。
海鮮。日本擁有豐富的海鮮資源，特別是北海道附近水域的海膽和扇貝等海鮮，新鮮且美味。
居酒屋。日本的居酒屋提供各種日本酒和地道的日本料理，是一箇享受當地美食和文化的絕佳場所。
此外，日本的甜品也非常有名，如抹茶、日式煎餅（お好み焼き）和各種日式冰淇淋等。