去除豆芽皮的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
水泡法。找一個能裝下豆芽的盆子，裝入適量的水，水量以剛好沒過豆芽為宜，將豆芽放入水中，輕輕搖晃或顛簸盆子，使豆芽皮貼在盆底，然後用漏勺或手輕輕撈出豆芽皮。
焯水法。將清洗乾淨的豆芽放入熱水中焯一下，然後迅速放入冷水中漂洗，重複這個過程幾次，豆芽皮會浮在水面上，用漏勺撈出即可。
攪拌法。在一個大容器中裝入適量的水，水量要比豆芽多，將豆芽放入水中，用手攪拌或旋轉豆芽，豆芽皮會漂浮起來，用漏勺撈出即可。
手工剝離法。將豆芽放入清水中浸泡一段時間，用手輕輕揉搓豆芽，使皮屑脫落，然後用清水沖洗乾淨。
蒸煮法。將豆芽放入蒸鍋中蒸煮約5~10分鐘，然後用筷子輕輕掀起豆芽的皮層，用手輕輕揉搓，最後用清水漂洗乾淨。
剃刀法。使用鋒利的剃刀輕輕颳去豆芽的外層皮膚，注意操作時要輕柔，避免傷到豆芽。
炸烤法。將豆芽放入熱油中炸烤，待豆芽呈金黃色時取出，用手輕輕揉搓，最後用清水漂洗乾淨。
這些方法可以根據個人喜好和豆芽的特性選擇使用。