叉燒可以炒制多種食材，以下是一些常見的搭配：
叉燒炒豇豆：將叉燒切片或切條，加入少許醬油後與豇豆一起炒制。
洋蔥炒叉燒：將洋蔥切塊，與切小塊的叉燒肉一起煸炒，加入適量的粟米油，炒至香味四溢。
叉燒炒青瓜：將叉燒肉切成粒，與姜粒、青瓜粒一起炒制，最後加入蔥花調味。
叉燒炒米粉：將叉燒切粒，與大蔥、菠菜梗和廣東米粉一起快速煸炒，加入適量鮮味醬油和胡椒粉調味。
這些做法可以根據個人口味進行調整，例如在叉燒炒豇豆中，叉燒的切片或切條方式以及是否添加醬油可以根據個人喜好來決定。在洋蔥炒叉燒中，如果使用的是外賣叉燒，建議多要點叉燒汁，這樣炒制時無需添加其他調味料。