要取消Excel中的快速分析選項，您可以按照以下步驟操作：
打開Excel工作表格：首先，打開您需要在Excel軟體中設定的工作表格。
選擇單元格區域：框選您想要設定的單元格區域。
進入Excel選項設定：點擊Excel界面左上角的「檔案」選單，然後選擇「選項」。
取消勾選：在Excel選項設定框中，選擇左側的「常規」選項。然後，找到「選擇時顯示快速分析選項」的勾選框，取消選中它。
確認設定：點擊「確定」按鈕，保存您的更改。
完成以上步驟後，您會發現被框選的表格區域右下角的快速分析按鈕已經被取消了。
如果您想要關閉iPhone上的分析功能，那麼應該進入隱私設定中的「定位服務」頁，然後在「系統服務」設定中關閉「iPhone分析」選項。這與取消Excel中的快速分析是兩個不同的操作，因此請確保您操作的是正確的設備或軟體。