口蘑中的口 源於

地名

口蘑中的 「口 」字 來 源於地名，具 體指的是河北省的 張家口市。

張家口 位於 華北平原和蒙古草原 兩大地理 單元的交 匯地 帶，自古以 來就是蒙古草原 與 內地的物流 要衝。特 別是京 張 鐵路修建 後， 張家口的交通 樞 紐地位更加 顯著，成 為草原物 資 進境的集散地。而口蘑主要 產 於 內蒙古和 張家口附近的 壩上草原，通 過 張家口 銷往全 國各地。因此， 經 過 長期的 貿易交流，人 們就 習 慣了把在 張家口 銷售的白蘑菇 稱 為 「口蘑 」。