口蘑烤肉是一 種美味的烹 飪方法，可以 將口蘑的 鮮味和烤肉的香味 結合在一起。以下是口蘑烤肉的步 驟：
準備口蘑：首先，需要 將口蘑清洗 乾淨， 並掰掉柄部。口蘑柄也是可食用的，不要浪 費。
擺放口蘑： 將口蘑口朝下 擺放在烤 鍋里。如果是在烤肉 時使用，可以利用烤肉出的油脂，不需要另外加油。如果 沒有烤肉，可以在平底 鍋上 噴 點食用油。
煎烤口蘑：先煎烤口蘑的底部，大 約煎烤三到五 分鐘，然 後翻面， 繼 續煎烤五 分鐘左右，直到口蘑 坑裡 滲出 湯汁。
調味： 將煎烤好的口蘑放在 盤 子裡，磨上一些海 鹽和黑胡椒 調味， 這 樣可以使口蘑更加 鮮嫩。
注意事 項：在煎烤 過程中，一定要注意火候大小，以免烤糊。
享受美食：最 後，可以享受 這美味的口蘑烤肉了。