口 蝦蛄是 節肢 動物 門下的一 種甲 殼 動物， 屬於 軟甲 綱、掠 蝦 亞 綱、口足目。
口 蝦蛄 學名 為Oratosquilla oratoria， 廣泛 分布於中 國、日本和朝 鮮沿海。其 頭部 與腹部的前四 節 癒合，背面 頭胸甲 與胸 節明 顯，腹部 寬大，共六 節，最 後另有 寬而短的尾 節。口 蝦蛄的口 位於腹面 兩個大 顎之 間，是沿海近岸性品 種，喜 歡 棲息 於 淺水泥沙或礁石裂 縫 內。
口 蝦蛄 還有多 個俗 稱，如 「皮皮 蝦 」 「 瀨尿 蝦 」 「爬 蝦 」 「 蝦爬子 」等，是在市 場上常 見的 蝦蛄之一。