經 濟作物
可可是一 種重要的 經 濟作物， 屬於 錦葵科可可 屬的常 綠 喬木植物。
可可 樹原 產 於美洲 熱 帶地 區， 現在在全球 範圍 內都有 種植， 包括台 灣、 廣 東、海南和 雲南南部等地 區。可可 樹喜 歡 溫暖、 濕 潤的 氣候，生 長在富含有 機 質的 沖 積土上。可可豆是可可 樹上的果 實， 經 過 發酵、焙炒 後，可可豆的 種子可以 製成可可粉或 朱古力，是一 種 營 養 豐富、味道醇香的食材。
可可中含有多 種有 機酸、 維生素、微量元素、多酚、可可 鹼以及多 種芳香物 質， 對心血管健康有益， 還能 緩解 頭痛。可可粉在 熱水中不易分散，但可以通 過加入少量 熱水 攪拌使粉末膨 脹，再加入砂糖和其他配料 製成可可 飲料。
除了食品用途外，可可也有文化意 義，如在 網路文化中， 「可可 」有 時被用作 「微笑 」的代名 詞。