可可的咖啡因含量 取決於其 類型和可可含量。根 據提供的信息:
1.75%至85%可可固 體的黑 朱古力中咖啡因含量 約 為80mg/100g。
2.45%至59%可可固 體的黑(淡) 朱古力中咖啡因含量 約 為43mg/100g。
3.牛奶 朱古力中咖啡因含量 約 為20mg/100g。
4.白 朱古力中咖啡因含量 為0mg。
這些 數 據表明,可可含量越高,其咖啡因含量也越高。例如,75%至85%可可固 體的黑 朱古力咖啡因含量高 於45%至59%可可固 體的黑(淡) 朱古力。牛奶 朱古力和白 朱古力的咖啡因含量 則相 對 較低或 為零。