台灣吃素的名人

根據公開資料，台灣吃素的名人有：

- 詹仁美：台著名“素食博主”、攝影師；

- 陳正祺：中國台灣人，一名出家人；

- 張念榮：張醫師齋菜館的創辦人。

除了以上提到的名人，台灣吃素的名人還有很多。