為了保持健康的 飲食, 應 該 攝入多 種 類型的食物, 包括:
富含蛋白 質的食物。如 雞蛋、牛奶、 魚肉、 雞肉、大豆、豆腐等, 這些食物有 助於 補充能量和 維持身 體正常 運 轉。
富含 維生素的食物。如菠菜、芹菜、茄子、土豆、 蘋果、火 龍果、西瓜、胡 蘿蔔等, 這些可以增 強免疫力和抵抗力。
富含碳水化合物的食物。如米 飯、 饅 頭、小 麥、玉米、燕 麥等, 這些提供充足的 熱量,促 進 腸胃蠕 動, 預防便秘。
含 無 機 鹽的食物。如藕、百合、山芋、白菜、 捲心菜、牡 蠣、扇 貝等,有 助於排出 多餘水分,促 進新 陳代 謝。
含脂肪的食物。如 堅果、 種子和某些肉 類,但 應 適量 攝入以避免 過多脂肪 積累。
此外,吃一些富含 鈣、 鐵等 營 養物 質的食物,如花生、大 棗等,有 助於 預防 貧血。同 時, 應保持 飲食均衡,避免 過量 攝入 鹽、糖和不健康的脂肪。根 據《中 國居民膳食指南(2022)》,成年人每天 應 攝入 適量的 魚、禽、蛋、瘦肉,每周至少吃 兩次 魚,每天 最多300至500克,蛋 類300至350克,畜禽肉也是300至500克。