吃草的吃法取決於所使用的「草」的類型。以下是一些具體類型及相應的食譜：
清明草。可以用來製作清明草粑粑、清明草肉丸、清明草香酥等。例如，清明草粑粑是將清明菜剪碎後拌入糯米粉中，加入白糖後慢煎而成。
小蓬草。適合用於煎餅果子、涼拌、做餃子或包子餡。例如，煎餅果子是清洗後切碎，放入麵漿中煎至金黃色。
草頭。可以洗淨後切碎，與糯米粉、雞蛋、鹽、糖一起攪拌，製成小團後煎至兩面金黃。
山苜楂和槐花。可以製作成包子。例如，槐花包子涉及將槐花稍微燙一下後與肉餡、木耳等混合，放入麵團中包製而成。
冬蟲夏草。不應泡水喝，而是應該煮水喝。正確方法是加水煮沸十分鐘，反覆幾次直到水變淡。
薺菜和折耳根。可以與雞蛋、豆乾等一起煎炒或涼拌，如薺菜煎雞蛋和折耳根拌豆乾。
這些吃法展示了不同類型「草」的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和營養需求選擇合適的食譜。