吃魚頭的故事有兩種，如下：
1. 丈夫主動吃魚頭彰顯對妻子的愛 。魚頭富含膠原蛋白和維生素A、維生素B等營養物質，而妻子吃剩下的魚肉則是滿足味蕾的重要部分，妻子的辛苦會隨著每一次咀嚼而溢出心中。所以丈夫選擇吃魚頭，就是想要妻子看到自己對於吃魚頭的歡喜，是想要以此告訴妻子“我愛你比你愛我更多”，來表達自己對妻子的愛。
2. 新婚夫妻因為吃魚頭的問題達成一致 。夫妻雙方因為擔心魚頭不乾淨而產生爭論，在經過一番討論後決定各吃各的，妻子心疼丈夫，就主動將魚頭夾過來，而丈夫也表示自己吃到妻子對他的愛。夫妻之間因為一點小事而鬧得不愉快，往往會破壞新婚氣氛，所以新婚夫妻應該多溝通交流。
故事因人而異，具體情況應結合自身進行判斷。