合成脂肪的原料

甘油和脂肪酸

合成脂肪的原料主要包括甘油和脂肪酸。

在人體內，甘油可以通過葡萄糖代謝轉化為3-磷酸甘油，而脂肪酸可以由乙醯輔酶A（CoA）合成。這些原料在肝臟、小腸和脂肪組織中通過一系列化學反應合成甘油三酯，也就是脂肪。小腸黏膜細胞主要利用攝入的脂肪作為原料來合成脂肪，而肝臟和脂肪組織則利用葡萄糖代謝產生的中間產物作為原料。