銀行和其他金融機構吸收存款的方法主要包括：
政府性存款。吸引政府部門的存款，如財政資金、社保資金等，通常需要銀行直接與政府部門機構談判，難度較大。
企業存款。通過企業開戶、對公流水獲取存款，或通過員工工資代發等方式吸引企業存款，這通常需要銀行與企業建立長期合作關係。
非銀金融業存款。與貨幣基金、證券公司、第三方支付平台等非銀金融機構合作，吸引存款。
普通客戶存款。提供具有競爭力的利率和存款期限選擇，以及優質的客戶服務，包括網路銀行、手機銀行等現代化金融服務手段。
信用活動。包括開設基本存款戶頭、定期存款戶頭等，滿足客戶的不同需求。
金融產品。通過發行股票、債券等金融產品，收取服務費用或其他收益。
宣傳廣告和溝通技巧。通過發布宣傳廣告和加強與客戶的溝通，提高客戶對賬戶的認可度和忠誠度。
組織行銷活動。如召開主題沙龍、針對老客戶行銷、利用銀行卡更新機會等，直接或間接地吸引存款。
贈送小禮品。在用戶辦理存款後，贈送一些小禮品以吸引用戶並提高存款量。
這些方法都是金融機構為了吸引和保留存款客戶而採取的策略。