關於呂洞賓被狗咬的原因，存在幾個不同的版本和傳說：
哮天犬的故事：傳說中，哮天犬是二郎神的犬，它曾爲禍人間。呂洞賓使用法寶“布畫”將其收服，但考慮到哮天犬的妖性未盡，呂洞賓心生憐憫，決定放它出來。不料，哮天犬出來後，誤以爲呂洞賓是仇人，於是咬了他一口。
咬狗的傳說：呂洞賓在修煉道法的過程中，經歷了很多困難，其中包括一隻兇狠的惡犬“咬狗”的攻擊。這隻狗被認爲是來考驗呂洞賓的惡獸。呂洞賓通過與咬狗的搏鬥，展現了他的武術功夫和道行，最終戰勝了它。
寶珍珠的故事：呂洞賓曾將一粒寶珍珠放入一箇貧窮老婦人家中的井裏，使得井水變成了美酒。後來，呂洞賓變成乞丐去討飯時，老婦人不僅不給他食物，還讓狗去咬他。呂洞賓因此取走了井裏的寶珍珠。
《八仙得道傳》中的版本：呂洞賓是民間傳說中的“八仙之首”，他的故事被廣泛流傳。在《八仙得道傳》中，呂洞賓被描述爲唐代中府永樂縣（今山西芮城）人，家中幾代爲官。
綜上所述，呂洞賓被狗咬的故事有多種版本，但共同點在於呂洞賓的善良和遭遇的考驗。這些故事反映了呂洞賓修仙歷程中的艱辛和挑戰，以及他如何通過這些挑戰最終成仙的過程。