"呃呃呃"的意思可以有多種解釋，具體取決於上下文環境：
表示感嘆或提醒：作為嘆詞，"呃"用來表達感嘆或提醒的情緒。
表示害羞：在害羞或不確定如何回應的情況下，"呃"可以用來表達這種情緒。
表示無語：當無話可說或不知道如何表達時，"呃"可以用來表示沉默或無語。
表示欺騙：在廣東話中，"呃"有「欺騙」的意思，如「呃人」或「呃錢」。
象聲詞：在某些語境下，"呃呃"作為象聲詞，用來模仿笑聲。
氣逆上沖發出的聲音：在醫學上，"呃"也可以指氣逆上沖發出的聲音，如打呃或呃逆。
綜上所述，"呃呃呃"的意義豐富多樣，需要根據具體語境來確定其確切含義。