呼肉放什麼東西

烀肉時，可以放的食材和調料有多種，常見的包括豬肉、八角、料酒、鹽、姜、醬油、耗油、生抽、老抽、小茴香、桂皮、丁香、蔥、蒜、白鬍椒粉、花椒粉、白糖等。

這些食材和調料可以產生不同的風味，例如，豬肉烀肉時，可以加入八角和花椒粉增加香氣，或者使用料酒和醬油來提味。另外，有些做法還會加入一些特別的食材，如酸菜或番茄，以增加菜餚的口感和營養。