泡功夫茶的步驟如下：
準備茶具。選擇適合的茶具，如紫砂壺或玻璃壺，以及透明的茶杯。準備茶盤、茶具（如茶針、茶匙）和茶葉。
溫潤壺杯。使用開水沖洗茶壺和茶杯，保持溫熱狀態，同時清潔器具。
選擇茶葉。根據功夫茶泡法選擇合適的茶葉，如龍井、鐵觀音、普洱等。
第一泡。將適量茶葉放入茶壺中，注入熱水。快速沖泡，將茶湯立即倒入茶杯中。這一泡的目的是喚醒茶葉，讓茶葉展開。
後續沖泡。控制沖泡時間和水溫，根據茶葉的種類和個人口味調整。一般茶葉的沖泡時間為10~30秒，水溫為80~90攝氏度。
倒茶技巧。快速而均勻地將熱水倒入茶壺，然後立即倒出茶湯至茶杯。倒茶時可以使用茶針輕輕敲擊茶壺底部，幫助茶湯順暢流出。儘量均勻分配茶湯至每個杯子，保持茶湯的濃度一致。
多次沖泡。功夫茶的特點是茶葉耐沖泡，可以多次沖泡。每次沖泡後，茶葉的香氣和口感會有所不同，體現出不同的層次和特點。