咖啡渣是一種有機肥料，適用於多種植物，尤其是那些偏好酸性土壤的植物。使用咖啡渣施肥的方法有多種，以下是詳細介紹：
咖啡渣堆肥。將咖啡渣與枯葉、乾草等材料混合，製作成複合肥料，有助於防止植物根系招蟲。
直接添加到土壤中。咖啡渣的pH值約為5.1，適合用於喜酸性植物的生長初期，將咖啡渣撒在植物根部周圍。
製作咖啡渣溶液。將咖啡渣放入玻璃瓶中，加入清水，放置一到兩天，讓咖啡渣中的營養成分溶解於水，然後過濾後用於澆灌植物。
防止蟲害。在植物周圍撒上咖啡渣，可以防止鼻涕蟲、蝸牛等蟲害。
預防真菌感染。撒上咖啡渣可以預防某些真菌感染植物根部。
使用咖啡渣時，需要注意咖啡渣必須經過發酵處理，以避免對植物造成不利影響。此外，咖啡渣不適用於所有植物，特別是那些不喜歡氮化物的植物。